Riisinuudli panniroog
umbes 150g riisinuudleid
väike suvikõrvits
1 tomat1 dl kohvikoort
1 väike sibul
soola
basiilikulehti
juustu
Keeda riisinuudlid poolpehmeks, prae pannil õlis tükeldatud suvikõrvits, sibul ja basiilik. Lisa kohvikoor ja hauta kuni suvikõrvits on pehme. Lisa tükeldatud tomat ja riisinuudlid. hauta veel veidi. Lisa maitse järgi soola ja soovi korral ka riivitud juustu.
umbes 150g riisinuudleid
väike suvikõrvits
1 tomat1 dl kohvikoort
1 väike sibul
soola
basiilikulehti
juustu
Keeda riisinuudlid poolpehmeks, prae pannil õlis tükeldatud suvikõrvits, sibul ja basiilik. Lisa kohvikoor ja hauta kuni suvikõrvits on pehme. Lisa tükeldatud tomat ja riisinuudlid. hauta veel veidi. Lisa maitse järgi soola ja soovi korral ka riivitud juustu.
Soe kaalika-porgandi salat
1 väike kaalikas
4 porgandit
1 spl kaerajahu
1/2 kl piima
soola
Tükelda kaalikas ja porgandid, pane keema soolaga maitsestatud vette. Keeda kuni köögiviljad on pehmed. Kurna vesi pealt ära. Tee pann kuumaks ja lisa sinna veidi õli Pane pannile 1 spl kaerajahu, sega hoolikalt õliga segamini ja siis lisa piim. keeda kuni segu pakseneb. maitsesta soolaga ja vala kaalika-porgandi segule. sega segamini ja ongi salat valmis.
1 väike kaalikas
4 porgandit
1 spl kaerajahu
1/2 kl piima
soola
Tükelda kaalikas ja porgandid, pane keema soolaga maitsestatud vette. Keeda kuni köögiviljad on pehmed. Kurna vesi pealt ära. Tee pann kuumaks ja lisa sinna veidi õli Pane pannile 1 spl kaerajahu, sega hoolikalt õliga segamini ja siis lisa piim. keeda kuni segu pakseneb. maitsesta soolaga ja vala kaalika-porgandi segule. sega segamini ja ongi salat valmis.
Riis köögiviljadega (2)
Sobib väga hästi kanaliha kõrvale või ka täitsa niisama.
1 tl õli
1 sibul
2 küüslaugu küünt
1 väike paprika
1 tomat
1 väike suvikõrvits
125 g riisi
vett
soola
vahemere maitseainesegu
värsket basiilikut
Haki sibul ja küüslauk peeneks ja köögiviljad suupärasteks kuubikuteks. Kuumuta pannil õli ja selles sibul ning küüslauk. Lisa järjest pannile suvikõrvits, paprika ja tomat. Maitsesta. Lisa vesi ja lase keema, siis lisa riis. Hauta kuni riis on pehme, vajadusel lisa veel vett.
Sobib väga hästi kanaliha kõrvale või ka täitsa niisama.
1 tl õli
1 sibul
2 küüslaugu küünt
1 väike paprika
1 tomat
1 väike suvikõrvits
125 g riisi
vett
soola
vahemere maitseainesegu
värsket basiilikut
Haki sibul ja küüslauk peeneks ja köögiviljad suupärasteks kuubikuteks. Kuumuta pannil õli ja selles sibul ning küüslauk. Lisa järjest pannile suvikõrvits, paprika ja tomat. Maitsesta. Lisa vesi ja lase keema, siis lisa riis. Hauta kuni riis on pehme, vajadusel lisa veel vett.