Kodujuustu-muffinid
Allikas: 100 rooga
Maitsvaid ja tervislikke kodujuustuga muffineid võid valmistada nii magusate kui ka soolastena. Magusate muffinite puhul jäta retseptist välja riivjuust ja lisa selle asemel 4 sl suhkrut. Valmistusaeg: 20-40 min
Kogus: 12 portsjonit
Koostis
400 g kodujuustu
2 muna
125 g võid
soola
2 tl küpsetuspulbrit
2.5 dl nisujahu
1 dl riivjuustu
Kuumuta ahi 200°C-ni. Sega kodu- ja riivjuust, munad ja sulatatud või. Lisa eelnevalt omavahel segatud sool, küpsetuspulber ja jahu. Sega ning tõsta võiga määritud mufinipanni pesadesse. Küpseta 20-25 minutit.
Allikas: 100 rooga
Maitsvaid ja tervislikke kodujuustuga muffineid võid valmistada nii magusate kui ka soolastena. Magusate muffinite puhul jäta retseptist välja riivjuust ja lisa selle asemel 4 sl suhkrut. Valmistusaeg: 20-40 min
Kogus: 12 portsjonit
Koostis
400 g kodujuustu
2 muna
125 g võid
soola
2 tl küpsetuspulbrit
2.5 dl nisujahu
1 dl riivjuustu
Kuumuta ahi 200°C-ni. Sega kodu- ja riivjuust, munad ja sulatatud või. Lisa eelnevalt omavahel segatud sool, küpsetuspulber ja jahu. Sega ning tõsta võiga määritud mufinipanni pesadesse. Küpseta 20-25 minutit.
Krõbedad lavaširullid
1 lavaš
150 g juustu
3 muna
Riivi juust ja sega munaga segamini. laota lavaš laiali ja määri peale juustu-muna segu. keera lavaš rulli ja lõika rullist parajad tükid. Küpseta rulle ahjus 200 kraadi juures kuni rullid on pealt krõbedad.
1 lavaš
150 g juustu
3 muna
Riivi juust ja sega munaga segamini. laota lavaš laiali ja määri peale juustu-muna segu. keera lavaš rulli ja lõika rullist parajad tükid. Küpseta rulle ahjus 200 kraadi juures kuni rullid on pealt krõbedad.
Porgandi plaadikook suvikõrvitsaga
Katsetasin jällegi sellist kooki kuhu saaks panna suvikõrvitsat. Proovisin teha väikeses vormis sellepärast ongi kogused väikesed.
Väike kogus pärmitainast
400 g porgandikuubikuid
1 väike sibul
100 g suvikõrvitsakuubikuid
1 muna
võid praadimiseks soola, pipart maitse järgi
Keeda porgandid ja suvikõrvitsad eraldi pehmeks. Suru nad pehmena kahvliga katki. Sibulakuubikud prae väheses võis pannil klaasjaks. Lisa porgandi-suvikõrvitsa segule. Lisa muna ja soola ja pipart. Rulli pärmitaigen õhukeseks ja aseta vormi/plaadile. Lisa peale kate. Küpseta 200 kraadi juures ca 30 minutit.
Katsetasin jällegi sellist kooki kuhu saaks panna suvikõrvitsat. Proovisin teha väikeses vormis sellepärast ongi kogused väikesed.
Väike kogus pärmitainast
400 g porgandikuubikuid
1 väike sibul
100 g suvikõrvitsakuubikuid
1 muna
võid praadimiseks soola, pipart maitse järgi
Keeda porgandid ja suvikõrvitsad eraldi pehmeks. Suru nad pehmena kahvliga katki. Sibulakuubikud prae väheses võis pannil klaasjaks. Lisa porgandi-suvikõrvitsa segule. Lisa muna ja soola ja pipart. Rulli pärmitaigen õhukeseks ja aseta vormi/plaadile. Lisa peale kate. Küpseta 200 kraadi juures ca 30 minutit.